散り始めた桜も、はかなく美しいです。
新緑が芽吹き、生命力も感じます。
東京産野菜を使われた「夜桜」メニューを
たいへん美味しく頂きました。
特に石窯で、外側はパリッと、中はふっくらと
焼き上がったうなぎは絶品です。
東京観光大使の山下シェフ、ありがとうございました！
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