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食文化の未来

いろいろなお祝いの席が戻ってきて
本当によかった!と思います。
インバウンドの皆さんに囲まれながら
シェフの美しいお手元を拝見しました。
近い未来
料理や食べることについて
日常的には、30種類程度の栄養素が
すべて入った完全栄養食があれば
手早くて便利でサスティナブルだ。
というお声も聞きます。
シェフが腕を奮う
すばらしいお料理の数々を
美しい器と洗練された空間で
堪能する。
ということが、ますます貴重で
ラグジュアリーなエンターテインメント
となっていくと思います。
#食 #料理 #食文化 #シェフ
#エンターテインメント #ラグジュアリー

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『「賢い子」は料理で育てる』書影
●絶賛発売中 『「賢い子」は料理で育てる』 入江のぶこ著、山下春幸著、あさ出版、2021年
『自ら学ぶ子どもに育てる 〜息子2人が東大に現役合格した、ワーキングマザーの子育て術〜』書影
●絶賛発売中 『自ら学ぶ子どもに育てる 〜息子2人が東大に現役合格した、ワーキングマザーの子育て術〜』 入江のぶこ著、あさ出版、2020年

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