東京のトップシェフが東京産食材を使っておもてなし
地産地消でサスティナブルです。
#東京味わいフェスタ2022
特別メニュー開発プロジェクトアドバイザー
HAL YAMASHITA の #山下春幸シェフ が
東京うこっけい(立川市)
小松菜(清瀬市)
じゃがいも(国分寺市)
奥多摩やまめ(奥多摩市)
舞茸(檜原村)
原木しいたけ(青梅市)
寺島なす(江戸東京野菜)
など個性豊かな東京産食材を
風味豊かで美味しいお料理に仕上げて
くださいました。
感謝です。
＃東京産食材　＃江戸東京野菜　#食文化　#農業
#トップシェフ　#地産地消