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東京のトップシェフが東京産食材を使っておもてなし

東京のトップシェフが東京産食材を使っておもてなし
地産地消でサスティナブルです。
#東京味わいフェスタ2022
特別メニュー開発プロジェクトアドバイザー
HAL YAMASHITA の #山下春幸シェフ
東京うこっけい(立川市)
小松菜(清瀬市)
じゃがいも(国分寺市)
奥多摩やまめ(奥多摩市)
舞茸(檜原村)
原木しいたけ(青梅市)
寺島なす(江戸東京野菜)
など個性豊かな東京産食材を
風味豊かで美味しいお料理に仕上げて
くださいました。
感謝です。
#東京産食材 #江戸東京野菜 #食文化 #農業
#トップシェフ #地産地消

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『「賢い子」は料理で育てる』書影
●絶賛発売中 『「賢い子」は料理で育てる』 入江のぶこ著、山下春幸著、あさ出版、2021年
『自ら学ぶ子どもに育てる 〜息子2人が東大に現役合格した、ワーキングマザーの子育て術〜』書影
●絶賛発売中 『自ら学ぶ子どもに育てる 〜息子2人が東大に現役合格した、ワーキングマザーの子育て術〜』 入江のぶこ著、あさ出版、2020年

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